說到香椿，大家都不陌生，但香椿屬于季節性蔬菜，過了這個季節，市場上基本上就買不到了，更何況西藏地區。

     西藏麗景園林綠化工程有限公司為了攻克這個難題，大量培育四季香椿，并將在今年7月份上市。在西藏，無論什么季節，我們都能吃到新鮮的香椿了。

(四季香椿培育)

       不僅如此，公司還培育有香椿芽苗菜，香椿芽苗菜的上市，不受季節、環境影響，每日每時，只要想吃香椿，我們都可以提供。喜歡香椿的朋友千萬不要錯過芽苗菜！

     香椿苗含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養發生發、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫發者宜食之。

     每百克香椿苗中含蛋白質9.8克(居群蔬之冠)、鈣143毫克、維生素C115毫克、磷135毫克、胡蘿卜素毫克、核黃素1.5毫克、鐵4.5毫克、粗纖維毫克。香椿苗屬于營養價值非常高的綠葉蔬菜類，其味道與香椿芽相似,但所含營養成份遠超香椿芽,經過權威機構營養成份測定，它含有多種人體所需的營養成份,其中維生素C的含量非常高，比蘋果還要高20倍，由于它的營養價值很高，且屬于純綠色無公害食品。

       香椿苗的食用已經有很長時間的歷史了，古代認為，香椿苗具有清熱解毒，健胃理氣的作用，在我國市場上是非常受歡迎的，香椿苗的做法也是多種多樣，炒、拌、蒸、熗都可以。典型的菜肴如“香椿苗煎蛋”、“香椿拌豆腐”、“椿芽炒雞絲”、“炸香椿魚”等。

香椿苗拌豆絲

1、豆皮切絲，在熱水中迅速燙一下撈出涼水中投涼再瀝干。
2、先在豆皮中加一點香油，一點辣椒油，攪拌均勻。
3、然后加蠔油、醋、生抽和蒜末，小米辣椒碎，一點鹽，攪拌好。

4、洗好的香椿苗均勻攪拌即可，無需其他調料。

剛拌好的香椿苗嫩嫩的，又好看又好吃！

香椿苗炒雞蛋

1、香椿苗去種殼洗凈

2、雞蛋加一點水，幾滴食用油打散

3、加香椿苗攤平煎七成熟即可

4、加少許鹽，切好造型出鍋

炸香椿魚

1、將香椿苗洗凈，無需焯水；

2、取碗一只，放入面粉、雞蛋、少量食用油和清水，攪拌成蛋面粉糊；

3、油燒至5－6成熱，將粘好面粉的香椿苗裹上蛋糊投入鍋內炸熟撈出即可。食用時沾花椒鹽（炸香椿苗時要防止粘連，盡量做成小面魚狀，炸的時間不可太長，面糊一熟馬上撈出。

4、沾上椒鹽，脆香可口

香椿苗拌豆腐

1、豆腐切成一厘米左右的小方塊，撒少許鹽；

2、加入洗凈的香椿苗顛幾下就好；

3、香椿苗和豆腐裝盤，裝盤后倒適量的生抽和香油就大功告成了。

          17793918901 杜經理

西藏園林綠化品牌企業

主營園林景觀、綠化養護

苗木花卉生產、生態修復

綠化工程施工專家

微信號：xzljy2017

網址：http://www.xzljyl.com

13398086196

QQ:945640504  QQ:354456395

電話：13518936544   13308919186

西藏麗景 高原綠化品牌企業